Les pommes, une passion qui dure toute l’année

La famille de paysans Kugler gère une exploitation à Buch, près de Kümmertshausen, dans le canton de Thurgovie. Leur passion: les arbres fruitiers et la production laitière. Les Kugler approvisionnent RAMSEIER en fruits à cidre de longue date et sont ambassadeurs de marque de RAMSEIER depuis 2020.

La jeune génération reprend le flambeau

L’année 2018 a été une année mouvementée pour la famille de paysans Kugler. Stefan (32 ans) et Angela (29 ans) ont repris l’exploitation laitière des parents de Stefan comptant plus de 400 arbres à haute tige et 52 vaches laitières. Leur fille Lynn est née en juillet 2018, et en 2020, leur fille Elea. Stefan Kugler est membre du groupe d’élagage de RAMSEIER. Angela Kugler, reine de la pomme de Thurgovie en 2016 et en 2017, anime le groupe de jeu du Burehof pour les enfants de trois à quatre ans de la région. Leur chat Richi se charge de chasser les souris.

Madame Kugler, vous avez été reine de la pomme de 2016 à 2017. Comment le devient-on chez vous, en Thurgovie?

Conformément à la tradition, la reine de la pomme est élue en public à la foire de la famille de WEGA par un jury composé de sept membres. Cette année, ce sera le 1er octobre. La lauréate reçoit en prêt un costume traditionnel thurgovien, une voiture et un vélo et représente le canton pendant 365 jours. J’ai été reine de la pomme de Thurgovie en 2016 et en 2017 et suis allée dans ce cadre à Valence en avion pour la journée de la pomme. J’ai distribué des pommes aux passagers lors des vols aller et retour.

Monsieur Kugler, c’est la saison des fruits à cidre. Que se passe-t-il en cette saison?

En août, nous ramassons les premières pommes tombées. En septembre, nous soulageons nos arbres à haute tige en les secouant. Notre «Fête de l’arbre» a lieu en octobre. Les membres de la famille et les amis que nous avons invités secouent les arbres avec force. On récolte les variétés aux saveurs intenses et variées. Notre voisin a planté chez nous un pommier Redlove pour s’amuser. Quand on mord dans une pomme, sa chair est rouge et non blanche.

Madame Kugler, qu’associez-vous avec la marque RAMSEIER?

Je suis fière d’en être l’ambassadrice. C’est passionnant d’expliquer d’où vient le cidre et quel est le travail qu’il demande. Les pommes sont pour notre famille une passion qui dure toute l’année.

Quelle est votre boisson RAMSEIER préférée à tous les deux?

Angela Kugler: RAMSEIER Schorle. Stefan Kugler: Le soir en bonne compagnie, j’aime bien aussi le cidre de pomme non filtré avec ou sans alcool.